Origines et vertus
Troisième boisson caféinée la plus consommée au monde, le maté est une boisson très populaire en Amérique du Sud. Principalement connu pour ses vertus énergisantes, le maté (aussi appelé "yerba mate") se boit dans une tasse à maté à l’aide d’une paille filtrante.
Contrairement aux croyances, cette boisson ancéstrale, que certains appellent « thé maté », n'est pas une variété de thé. Bien que similaires en apparences, le thé et le maté sont deux plantes totalement différentes.
On le prépare en faisant infuser 25g de feuilles de yerba mate dans une calebasse à maté (le récipient). Une fois préparée, la boisson se sirote à l’aide d’une paille filtrante que l’on appelle bombilla.
Sa grande particularité restant la possibilité de l’infuser de nombreuses fois (jusqu’à 10 infusions pour une même préparation).
Energie longue durée
Grâce à sa teneur en caféine et en théobromine, le maté favorise la concentration et aide à rester en forme toute la journée, pour le sport ou le travail. Un peu comme le café, mais en « mieux » : Grâce à la théobromine, l’effet énergisant du maté est diffus – il ne provoque ni pic d’excitation ni « coup de barre ».
Un stimulant sain
Le maté contient des antioxydants, des vitamines, du fer, mais aussi une teneur en caféine inférieure au café. C'est donc une excellente alternative au café et aux boissons énergisantes industrielles.
Alors que le maté traditionnel est très amer, nous vous proposons un produit qui possède un goût équilibré : à mi-chemin entre le thé vert et le café. Il est parfait pour découvrir le maté.
Le reste de notre gamme de maté se décline en matés doux (Menthe, Pêche), en matés plus puissants (Intense, Gingembre-Citron) et en matés insolites (Maté Torréfié)
Cultivé en forêt, au sud du Brésil, ce maté est issu d’une démarche de commerce équitable ainsi que d’un projet de lutte contre la déforestation.
L'ensemble de notre gamme est certifié bio et fair for life. Le conditionnement est fait dans des ESATs pour favoriser la réinsertion de personnes en situations de handicap.
Renforce le capital santé
Grâce à sa teneur en polyphénol, le maté possède 90% d'antioxydants en plus que le thé vert. Un bon apport en antioxydants permet de lutter contre le vieillissement de la peau, de protéger contre la pollution, ou encore de faciliter la récupération après une pratique sportive. Le maté contient aussi des vitamines A, B1, B2, C et E, du potassium, du magnésium et du fer.
Brûle-graisse
Plusieurs études réalisées sur des personnes « lambda » et des sportifs aguerris ont montré que les personnes ayant bu du maté brûlent près de 23%-24% de graisses en plus que les autres.
Sans pour autant être une « boisson miracle » le maté a de véritables vertus pour celui ou celle qui souhaite perdre du poids. Elle est devenue une boisson prisée des sportifs au cours des dernières années.
